El 20 de diciembre de 1868, 18 viticultores de Mayschoss en Ahrtal, a iniciativa del sacristán del pueblo, se unieron para crear una cooperativa.
En noviembre de 1868, el señor Cossmann, sacristán del pueblo de Mayschoos, ubicado a 35 km al sur de Bonn, tuvo un encuentro revelador con un maestro de pueblo itinerante que le comentó la idea de unir fuerzas por vía de una nueva fórmula de economía social que estaba en auge: la cooperativa. Mayschoos, con una población de entonces 800 habitantes, era una zona absolutamente dependiente del vino. El sacristán después de varias reuniones con los viticultores de la zona consiguió entusiasmarlos para esta nueva fórmula empresarial, haciendo especial énfasis que así podían comercializar su vino sin intermediarios, ni corredores de vino. El 20 de diciembre se aprueban los estatutos siendo elegido como primer presidente Nikolaus Näkel y un año más tarde se creó con 22 socios la cooperativa Winzer Verein zu Mayschoss siendo registrada en el correspondiente registro mercantil y de cooperativas de la ciudad de Coblenza.
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